"Todo ser que respira louve ao Senhor."

28/07/2009

Hortelã com maçã


Refresco de hortelã com suco de maçã


Ingredientes


15 folhas de hortelã

2 maçãs

1 litro de água gelada

Mel, adoçante ou açúcar


Modo de fazer


Lave bem as folhinhas de hortelã. Retire as sementes da maçã, e coloque tudo no liquidificador, acrescentando a água.

Bata, coe em peneira fina e adoce a gosto. Se quiser pode substituir a maçã por abacaxi, ou fazer o refresco apenas com hortelã.

Refresco


Refresco de capim-santo e gengibre


INGREDIENTES

10 FOLHAS DE CAPIM-SANTO

UMA RODELA DE GENGIBRE DE + OU - UM CENTÍMETRO

1 LITRO DE ÁGUA GELADA

MEL, ADOÇANTE OU AÇÚCAR.


MODO DE FAZER


Lave bem as folhas e retire a casca do gengibre. Coloque tudo no liquidificador e bata. Coe em peneira fina e adoce a gosto.

Para variar o sabor, pode usar somente o capim-santo.

11/07/2009

Contra a INFLUENZA


COMO ENFRENTAR A INFLUENZA (CHAMADA ERRONEAMENTE DE GRIPE SUINA)

O melhor que vc pode fazer é reforçar o seu sistema imunológico através de uma alimentação correta e saudável, no sentido de manipular sua imunidade, preparando suas células brancas do sangue(neutrófilos) e os linfócitos (células T) as células B e células matadoras naturais.Essas células B produzem anticorpos importantes que correm para destruir os invasores estranhos, como vírus , bactérias e células de tumores.
As células T controlam inúmeras atividades imunólogicas e produzem duas substâncias químicas chamadas Interferon e Interleucina, essenciais ao combate de infecções e de tumores.
Bem vamos ao que interessa, ou seja quais alimentos são importantes(estimulam a ação do sistema imunológico e potencializam seu funcionamento).
· Antes de mais nada, tome pelo menos um litro e meio de água por dia, pois os vírus vivem melhor em ambientes secos e manter suas vias aéreas úmidas desestimulam os vírus.Não tome gelado,sempre preferindo água natural e de preferência água mineral de boa qualidade.
· Não tome leite, principalmente se estiver resfriado ou com sinusite,pois produz muito muco e dificulta a cura.
· Use e abuse do Iogurte natural, um excelente alimento do sistema imunológico.
· Coloque bastante cebola na sua alimentação.
· Use e abuse do alho que é excelente para o seu sistema imunológico.
· Coloque na sua alimentação alimentos ricos em caroteno (cenoura,damasco seco,beterraba,batata doce cozida,espinafre crú,couve) e alimentos ricos em zinco (semente de abóbora).
· Faça uma dieta vegetariana (vegetais e frutas).
· Coloque na sua alimentação salmão,bacalhau e sardinha, excelentes para o seu sistema imunológico.
O cogumelo Shiitake também é um excelente anti-viral,
, assim como o chá de gengibre que destrói o vírus da GRIPE
· Evite ao máximo alimentos ricos em gordura (deprimem o sistema imunológico), tais como carnes vermelhas e derivados.
· Evite óleo de milho,de girassol ou de soja que são óleos vegetais poli-insaturados.
Importante: mantenha suas mãos sempre bem limpas e use fio dental para limpar os dentes,antes da escovação.
Com esses cuidados acima e essa alimentação os vírus com certeza nem chegarão perto de você.
Abraços
(uma pequena contribuição para você enfrentar essa e qualquer gripe que porventura apareça no seu caminho)
Se achar útil, por favor repasse aos seus amigos...


-- Prof. Dr. Odair Alfredo Gomes

Laboratório MorfofuncionalFaculdade de Medicina - Unaerp

Fone: 36036744 ou 36036795